Resep Membuat Pancake Empuk Dan Lembut
Resep Membuat Pancake Empuk dan Lembut... sebelumnya apa sobat udah pernah denger kata pancake? Atau sobat sudah pernah nyoba makan pancake? Yups... mungkin di indonesia masih jarang yang menyediakan atau menjual pancake.. karena makanan satu ini berasal dari Eropa... otomatis makanan ini masih langka dan sulit ditemukan di negara tercinta kita ini.. nah pada kesempatan kali ini saya mau berbagi resep bikin pancake, agar sobat bisa dengan leluasa bikin di rumah sobat..
Seperti biasanya, Langkah pertama sobat harus siapin dulu bahan-bahannya
1. Tepung terigu 100 gram
2. Susu cair 250 ml
3. Telur ayam 1 butir dan pisahkan antara kuning dan putihnya
4. Garam dapur (halus/kasar) secukupnya
5. Margarin buat oles-oles
6. Sirup maple atau es cream untuk toping
Langkah kedua adalah membuatnya
Pertama-tama sobat masukkan tepung terigu, susu, kuning telur, garam dalam wadah, kemudian sobat aduk sampai rata (sobat bisa gunakan ballon whisk atau mixer),Kocok-kocok putih telur yang sudah sobat pisahkan tadi sampai kaku, hal ini dilakukan agar putih telur nanti tidak berbutir, kemudian campurkan dengan adonan tepung yang sudah sobat mixer tadi.... aduk lagi sampe rata.
Sekarang sobat nyalakan api dan panaskan telfon diameter atau cetakan untuk membuat telok ceplok, sebelum dimasukkan adonannya, oles-oles dulu dengan margarin.
Next, sobat tuangkan adonan ke dalam cetakan sesuai ukuran, biarkan sampai adonan berpori, kalau sudah berpori sobat balik adonan tersebut dan lakukan seperti itu sampai adonan habis... Selesai. Mudah kan,... kini tinggal menyantap pancake bersama keluarga tercinta di rumah...
NB: rahasia untuk membuat pancake agar teksturnya lembut adalah dengan memisahkan putih telur dari kuningnya yang sudah sobat lakukan tadi.. Dan bila sobat suka manis, sobat bisa menambahkan pemanis atau gula...
Seperti biasanya, Langkah pertama sobat harus siapin dulu bahan-bahannya
1. Tepung terigu 100 gram
2. Susu cair 250 ml
3. Telur ayam 1 butir dan pisahkan antara kuning dan putihnya
4. Garam dapur (halus/kasar) secukupnya
5. Margarin buat oles-oles
6. Sirup maple atau es cream untuk toping
Langkah kedua adalah membuatnya
Pertama-tama sobat masukkan tepung terigu, susu, kuning telur, garam dalam wadah, kemudian sobat aduk sampai rata (sobat bisa gunakan ballon whisk atau mixer),Kocok-kocok putih telur yang sudah sobat pisahkan tadi sampai kaku, hal ini dilakukan agar putih telur nanti tidak berbutir, kemudian campurkan dengan adonan tepung yang sudah sobat mixer tadi.... aduk lagi sampe rata.
Sekarang sobat nyalakan api dan panaskan telfon diameter atau cetakan untuk membuat telok ceplok, sebelum dimasukkan adonannya, oles-oles dulu dengan margarin.
Next, sobat tuangkan adonan ke dalam cetakan sesuai ukuran, biarkan sampai adonan berpori, kalau sudah berpori sobat balik adonan tersebut dan lakukan seperti itu sampai adonan habis... Selesai. Mudah kan,... kini tinggal menyantap pancake bersama keluarga tercinta di rumah...
NB: rahasia untuk membuat pancake agar teksturnya lembut adalah dengan memisahkan putih telur dari kuningnya yang sudah sobat lakukan tadi.. Dan bila sobat suka manis, sobat bisa menambahkan pemanis atau gula...
0 Response to "Resep Membuat Pancake Empuk Dan Lembut"
Post a Comment