Resep Tauco Ikan Kembung Gurih Menyegarkan
Resep Tauco Ikan Kembung Gurih Menyegarkan..... bosan dengan masakan itu-itu saja?? Belum pernah ngerasain nikmatnya ikan kembung?? Bagaimana jika ikan kembung dimasak dengan tauco, pernah???
lansung saja gak pake lama simak di bawah foto ini...
Yuk kita siapin bahan-bahannya...
1. 500 gram ikan kembung/ sobat ganti dengan ikan lainnya juga gapapa
2. 1 sendok makan tauco
3. 1 buah jeruk nipis, peras lalu ambil airnya
4. Cabe merah dan cabe hijau masing-masing 8 buah, iris menyerong
5. 10 buah cabai rawit, tak usah diiris-iris
6. 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, iris-iris tipis
7. 2 buah tomat segar, iris-iris
8. 2 lbr daun salam
9. 2 batang serai, geprek
10. Garam halus secukupnya
11. Gula pasir seadanya..
Langkah-langkah memasaknya:
Pertama sobat bersihkan dulu ikannya,
Kedua campurkan air jeruk nipis dengan garam dan rendam/lumuri ikannya selama 15 menit
Ketiga goreng ikannya sampe mateng, angkat dan tiriskan
Keempat tumis irisan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampe harum
Kelima Masukkan daun salam dan serai, aduk-aduk hingga rata
Keenam tuangkan tauconya, serta irisan tomat, garam dan gula, aduk sampe rata
Ketujuh tambahkan sedikit air, aduk-aduk dan masukkan ikannya
Kedelapan tunggu sampe bumbunya meresap (gunakan api yg kecil saja)
Kesembilan selesai....
Tauco ikan kembung atau ikan apapun yang sobat gunakan siap disajikan..
Sekian, selamat mencoba dan selamat menikmati................
hemm klau dah liat makanan jadi lapar abah mah hehe.. terimakasih gan sudah berbagi
ReplyDeletemantap gan,, coba ane save dulu gan buat ane kasih ibu buat di masak hehehe...
ReplyDeleteEnak kayaknya nih gan
ReplyDeleteyang baca harus nyobai nih, makanan kesukaan ane nih gann
ReplyDeleteane dah nyoba nih resep.. makasih ya gan resepnya.. istri jd makin cintaa.... hehhee
ReplyDelete