Resep Ayam Rica-Rica Special Liburan

Resep Ayam Rica-Rica..... sobat gemar makan daging ayam?? pernah nyoba dibuat rica-rica?? nie resep membuar rica-rica.. disimak yah... 

Bahannya berikut ini sob:
1. 1 atau 1/2 ekor ayam, potong-potong menjadi beberapa bagian
2. 2 sendok makan minyak goreng
3. 1 sendok teh air jeruk nipis
4. 1.5 cm jahe, memarkan
5. garam secukupnya
6. 3 lembar daun jeruk
7. 400 mili air putih

Siapin juga bumbu halusnya:
1. 1/2 buah tomat segar (merah), iris tipis
2. 3 siung bawang merah
3. 5 buah cabe rawit (tambahkan jika sobat doyan pedes)
5. gula pasir secukupnya
6. garam secukupnya
7. 1/2 sendok teh merica

Setelah semuanya siap.. mari kita memasak...
pertama sobat lumuri daging ayamnya dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit
kedua tumis bumbu halusnya sampe harum kemudian masukkan jahe dan daun jeruk, tambahkan air putih
ketiga masukkan daging ayamnya, aduk hingga rata dan masak selama 30 menit sampe matang
keempat sajikan dengan bumbu yang masih tersisa
selesai.... mudahkan.... okee.. selamat mencoba & selamat menikmati.....

Share this post