Cara Mudah Membuat Ayam Penyet

Cara Mudah Membuat Ayam Penyet.... Ayam penyet adalah salah satu menu makan kegemaran masyarakat Indonesia. di Jawa menu ini mudah sekali di jumpai, hampir di setiap sudut kota terdapat penjual menu ayam penyet... Nah buat bunda yang pengen membuat sendiri ayam penyet, gak usah takut gagal apalagi sampe gak kemakan... caranya mudah kok, tinggal ikutin ja ni langkah-langkahnya...

Siapin bahan utamanya:
1. 1 ekor ayam boiler/kampung, potong-potong
2. 1/4 lt air putih
3. 2 lbr daun salam
4. 1 centimeter lengkuas, geprek
5. 2 centimeter jahe, geprek
6. minyak goreng secukupnya

Bahan untuk dihaluskan
1. 1 centimeter kunyit
2. 1 sdt ketumbar
3. 1 sdt garam
4. 4 siung bwg putih

Untuk membuat sambal ayam penyetnya:
1. 1/2 sendok teh terasi bakar
2. 8 buah cabe merah keriting
3. 8 buah cabe rawit merah
4. 2 lbr daun jeruk purut
5. 1 buah tomat segar
6. 1/2 sdt garam halus
7. 1/2 sdt gula merah

Bahan pelengkap:
1. daun kemangi
2. mentimun/timun
3. kol/kul

Cara mudah membuat ayam penyetnya seperti ini bunda:
Pertama masuakkan ayamnya ke dalam bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, dan jahe dan rebus sampe ayam empuk
Kedua goreng ayamnya sampai kecoklatan/matang
Terakhir blender/tumbuk semua bahan sambalnya & penyet-penyet ayamnya dengan sambal..
jadi deh ayam penyet... mudah kan??? silahkan bunda coba sendiri, kalo enak bisa tuh buat usaha sampingan, hehhee selamat mencoba bunda....

Share this post